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Caractérisation de la chaine traditionnelle du lait écrémé de bufflesse dans le Grand Caire. Radwan Mohamed Ali Abdallah, Attalla S.A., Corniaux Christian, Alary Véronique, Tourrand Jean-François, El-Asheeri Amal K., Galal Salah. 2014. In : Premières rencontres internationales sur "Le lait, vecteur de développement". Résumés. s.l. : s.n., Résumé, 87. Rencontres internationales "Le lait, vecteur de développement". 1, Rennes, France, 21 Mai 2014/23 Mai 2014.