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Beltrán, Elena
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Uso de tecnología de membranas y resinas para la separación y purificación de polifenoles del tomate de árbol morado (
Solanum betaceum Cav
).
Beltrán Elena, Pallet Dominique, Vera Edwin, Ruales Jenny. 2016.
Enfoque UTE
,
7
(4) : 71-85.
http://ingenieria.ute.edu.ec/enfoqueute/index.php/revista/article/view/115
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