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Résultats pour Auteur : "Berkia, Abdelaziz"

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Communication avec actes

On-line roasted coffee quality control using NIR spectroscopy : [PF807]. Davrieux Fabrice, Berkia Abdelaziz, Raverdy J.L., Excoffon S.. 2008. In : 22nd International Conference on Coffee Science. ASIC. Montpellier : ASIC, 720-723. ISBN 2-900212-21-9 International Conference on Coffee Science. 22, Campinas, Brésil, 14 Septembre 2008/19 Septembre 2008.
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Mémoire

Application de la spectrométrie proche infrarouge au contrôle non destructif de l'humidité des cafés torréfiés. Berkia Abdelaziz. 2006. Montpellier : ENSIA, 57 p. Mémoire d'ingénieur : Industries alimentaires régions chaudes : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

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