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Brachet, Mathilde
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Comment un étalonnage global peut-il décrire l'hétérogénéité intra-échantillon ? Exemples sur le foie gras.
Bastianelli Denis, Brachet Mathilde, Bonnal Laurent. 2013. In : Spectrométrie infrarouge et hétérogénéité : 14èmes rencontres HélioSPIR, Montpellier, France, 13 novembre 2013. INRA
. s.l. : s.n.
, 9. Rencontres HélioSPIR. 14, Montpellier, France, 13 Novembre 2013.
https://www.heliospir.net/wp-content/uploads/2019/04/14J_C10_Bastianelli.pdf
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