Résultats pour Auteur : "Carré, Patrick"
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Article de revue
Influence of rapeseed meal treatments on its total phenolic content and composition in sinapine, sinapic acid and canolol.
Zago Erika, Lecomte Jérôme, Barouh Nathalie, Aouf Chabinez, Carré Patrick, Fine Frédéric, Villeneuve Pierre.
2015.
Industrial Crops and Products, 76 : 1061-1070.
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