Résultats pour Auteur : "Chapron, Morgane"

New insights into the rapid germination process of lentil and cowpea seeds: High thiamine and folate, and low α-galactoside content. Avezum Luiza, Madode Yann Emeric, Mestres Christian, Achir Nawel, Delpech Charlotte, Chapron Morgane, Gibert Olivier, Rajjou Loïc, Rondet Eric. 2024. Food Chemistry, 439:138027, 9 p.

Procédé traditionnel de fabrication des beignets de niébé : innover pour faciliter la production et maitriser l'imprégnation en huile. Yvanez Florian, Madode Yann Emeric, Ezin Roland, Mouquet-Rivier Claire, Rivier Michel, Bohuon Philippe, Delpech Charlotte, Domingo Romain, Chapron Morgane, Grondin Guillaume, Gobin Oriane, Arnaud Elodie. 2024. In : RFL4 : Innover ensemble avec les légumineuses tempérées et tropicales pour des systèmes agricoles et alimentaires durables : Livre des résumés. CIRAD, INRAe, Terres Inovia, Terres Univia. Saly : CIRAD-INRAE, Résumé, p. 53. Rencontres francophones légumineuses (RFL4). 4, Saly, Sénégal, 22 Janvier 2024/24 Janvier 2024.