Résultats pour Auteur : "De Saint Priest, P."
Nombre de documents : 1.
Study of a post-column synchronous fluorescence derivatization to analyze phytates in foods by chromatography.
Servent Adrien, Akissoe Lorene, Mertz Christian, De Saint Priest P., Avallone Sylvie, Gies Magali.
2023.
In : ICEF14 Book of abstracts : "Sustainable food manufacturing for a resilient food chain". IAEF. Nantes : IAEF , Résumé, p. 431.
International Congress on Engineering and Food, Nantes, France, 20 Juin 2023/23 Juin 2023.
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