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2014
Citrate and malate accumulation in banana fruit (Musa sp. AA) is highly affected by genotype and fruit age, but not by cultural practices.
Etienne Abner, Génard Michel, Bancel Doriane, Benoit Sophie, Lemire C., Bugaud Christophe. 2014.
Scientia Horticulturae
,
169
: 99-110.
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2014.02.013
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