Résultats pour Auteur : "Excoffon, S."
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Communication avec actes
On-line roasted coffee quality control using NIR spectroscopy : [PF807].
Davrieux Fabrice, Berkia Abdelaziz, Raverdy J.L., Excoffon S..
2008.
In : 22nd International Conference on Coffee Science. ASIC. Montpellier : ASIC , 720-723.
ISBN 2-900212-21-9 International Conference on Coffee Science. 22, Campinas, Brésil, 14 Septembre 2008/19 Septembre 2008.
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