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Fischler, Claude
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Manger à Bamako (Mali) : entre besoins et aspirations. Retour sur les résultats d'une enquête sociologique de 2013.
Tibère Laurence, Poulain Jean-Pierre, Fischler Claude, Bricas Nicolas. 2023.
Anthropology of Food
(17), 17 p.
https://doi.org/10.4000/aof.14256
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Les repas des Marocains. Comparaison entre Casablanca et des communes rurales du Souss (enquête de 2013).
Tibère Laurence, Poulain Jean-Pierre, Bricas Nicolas, Boumeggouti Driss, Fischler Claude. 2020.
Anthropology of the Middle East
,
15
(2) : 136-151.
https://doi.org/10.3167/ame.2020.150211
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