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Article de revue
Recherche du Benzo 3,4 pyrène dans le café vert et torréfié et dans les sous produits de torréfaction.
Chassevent F., Héros M.. 1963.
Café, Cacao, Thé
,
7
(4) : 349-358. Colloque international sur la chimie des cafés verts, torréfiés et leurs dérivés. 1, Paris, France, 20 Mai 1963/22 Mai 1963.
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