Résultats pour Auteur : "Hector, Lumley"

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Article de revue

Coupling crossflow microfiltration and nanofiltration for the concentration of aroma compounds in a raspberry hydroalcoholic extract. Servent Adrien, Hector Lumley, Jobard Guillaume, Dornier Manuel. 2024. Journal of Food Process Engineering, 47 (10):e14739, 15 p.

https://doi.org/10.1111/jfpe.14739

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