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1998
Diagnostic rapide de la mise en marché. Le lait et ses dérives dans une microrégion du Nord-Est du Brésil.
Sautier Denis, Caron Patrick, Gama Da Silva Pedro, Monteiro De Carvalho O., Holanda Neto J.. 1998. In : Prix, produits et acteurs : méthode pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement. Scott G. (ed.), Griffon D. (ed.), Blary D. (trad.)
. Montpellier : CIRAD
, 93-111.
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