Résultats pour Auteur : "Kane, Cheikhou"
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Article de revue
Communication sans actes
Optimization of extraction and concentration of anthocyanins from roselle (Hibiscus sabdariffa l.) by aqueous extraction and nanofiltration.
Cisse Mady, Kane Cheikhou, Sakho Mama, Dornier Manuel, Pallet Dominique, Reynes Max.
2010.
In : 15th World Congress of Food Science and Technology IUFoST, 22-26 August 2010, Cape Tow, South Africa
. s.l. : s.n., Résumé, 1 p.
World Congress of Food Science and Technology IUFoST. 15, Le Cap, Afrique du Sud, 22 Août 2010/26 Août 2010.
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