Résultats pour Auteur : "Khantisophon, N."

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Article de revue

Formulation of a nutritional cassava (Manihot esculenta Crantz) starch-based beverage. Khantisophon N., Montet Didier, Loiseau Gérard, Rakshit Sudip Kumar, Stevens W.F., Ray Ramesh C.. 2007. Acta Alimentaria, 36 (3) : 355-364.

https://doi.org/10.1556/AAlim.36.2007.3.7

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