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Des savoir-faire locaux entre IG et standardisation des produits : exemple du beurre de karité au Burkina Faso.
Bridier Bernard, Kombolo Charlotte. 2009. In : Colloque Localisation et Circulation des Savoir-Faire en Afrique, 19-20 mars 2009, Aix-en-Provence, France
. s.l. : s.n.
, 20 p. Colloque Localisation et Circulation des Savoir-Faire en Afrique, Aix-en-Provence, France, 19 Mars 2009/20 Mars 2009.
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