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Article de revue
Hesperidin increases intestinal [bêta],[bêta]-carotene 15-15' mono-oxygenase 1 (BCMO1) activity in Mongolian gerbils (
Meriones unguiculatus
) fed with [bêta]-carotene-free diet.
Poulaert Marie, Günata Ziya, During Alexandrine, Reboul Emmanuelle, Laurent Caroline, Gaillet Sylvie, Dhuique-Mayer Claudie. 2014.
Food Chemistry
,
159
: 477-485.
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.03.018
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