Résultats pour Auteur : "Lefort, Florence"
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Combined sensory, volatilome and transcriptome analyses identify a limonene terpene synthase as a major contributor to the characteristic aroma of a Coffea arabica L. specialty coffee.
Marie Lison, Breitler Jean-Christophe, Bamogo Pingdwende Kader Aziz, Bordeaux Mélanie, Lacombe Séverine, Rios Maelle, Lebrun Marc, Boulanger Renaud, Lefort Florence, Nakamura Sunao, Motoyoshi Yudai, Mieulet Delphine, Campa Claudine, Legendre Laurent, Bertrand Benoît.
2024.
BMC Plant Biology, 24:238, 19 p.
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