Résultats pour Auteur : "Lucas Aguirre, Juan Carlos"
Nombre de documents : 3.
Caracterizacion fisica, morfologica y evaluacion de las curvas de empastamiento de musaceaes de la coleccion colombiana de la Federacion Nacional de Plataneros de Colombia FEDEPLATANO.
Hoyos-Leyva Javier Darfo, Jaramillo-Jiménez Paula Andrea, Lucas Aguirre Juan Carlos, Dufour Dominique, Giraldo Andrés, Sanchez Teresa.
2011.
In : VIII Congreso Iberoamericano de Ingenieria en Alimentos (CIBIA 8): Llave de la innovacion, 23-26 octubre del 2011, Lima, Peru
. s.l. : s.n., 14 p.
Congreso Iberoamericano de Ingenieria en Alimentos. 8, Lima, Pérou, 23 Octobre 2011/26 Octobre 2011.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
 Prévisualisation |
Caracterizacion fisico-quimica y evaluacion de las curvas de empastamiento de tres variedades de platano: Harton (Musa AAB) Cubano white (Musa AAB), Cachaco (Musa ABB).
Lucas Aguirre Juan Carlos, Diaz Alberto, Dufour Dominique.
2010.
In : Memorias del XIX reunion internacional ACORBAT, Medellin, Colombia 2010, del 8 al 12 de noviembre. Garcia Escobar Nova Luz (ed.), Mira Castillo John Jairo (ed.). ACORBAT
. Medellin : AUGURA, 412-424.
ISBN 978-958-99167-4-2 Reunion internacional ACORBAT 2010. 19, Medellin, Colombie, 8 Novembre 2010/12 Novembre 2010.
Liste générée le Thu Oct 2 01:28:19 2025 CEST.