Résultats pour Auteur : "Luciano, Giorgio"

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2009

Multivariate calibration of mango firmness using vis/NIR spectroscopy and acoustic impulse method. Valente Marc, Leardi Riccardo, Self Guy, Luciano Giorgio, Pain Jean Pierre. 2009. Journal of Food Engineering, 94 (1) : 7-13.

https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2009.02.020

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