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Article de revue
Gestion totale de la qualité des productions horticoles.
Malins A., Woodhead S.. 1996.
Fruits
,
51
(5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : 275-281. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, Septembre 1995.
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