Résultats pour Auteur : "Mason, R. Preston"
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Article de revue
Polyphenol alkyl ester inhibits membrane cholesterol domain formation through an antioxidant mechanism based, in nonlinear fashion, on chain length.
Sherratt Samuel, Villeneuve Pierre, Jacob Robert F., Durand Erwann, Mason R. Preston.
2017.
Biophysical Journal,
112 (3), suppl. 1:1565 : 318a. Annual Meeting of the Biophysical-Society. 58, San Francisco, États-Unis, 15 Février 2014/19 Février 2014.
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Communication avec actes
The nonlinear effect of alkyl chain length of phenolipids in the membrane interactions and oxidation: evidence by X-ray diffraction analysis.
Durand Erwann, Jacob Robert F., Sherratt Samuel, Lecomte Jérôme, Baréa Bruno, Villeneuve Pierre, Mason R. Preston.
2016.
In : Lipid oxidation and quality interest area: technical program abstracts. AOCS
. Salt Lake City : AOCS, p. 17.
AOCS Annual Meeting and Short Courses. 107, Salt Lake City, États-Unis, 1 Mai 2016/4 Mai 2016.
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