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Article de revue
Bioaccessibility of biofortified sweet potato carotenoids in baby food: Impact of manufacturing process.
Dhuique-Mayer Claudie, Servent Adrien, Messan Charlotte, Achir Nawel, Dornier Manuel, Mendoza Yery. 2018.
Frontiers in Nutrition
,
5
:98, 9 p.
https://doi.org/10.3389/fnut.2018.00098
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