Résultats pour Auteur : "Mounicou, Sandra"
Nombre de documents : 1.
The impact of fermentation on the distribution of cadmium in cacao beans.
Vandersypen Klaartje, De Mesmaeker Vincent, Mounicou Sandra, Isaure Marie-Pierre, Doelsch Emmanuel, Montalvo Daniela, Delcour Jan A., Smolders Erik.
2020.
Food Research International, 127:108743, 9 p.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
Prévisualisation |
