Résultats pour Auteur : "Ndiaye Ndeye, Adiara"
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2020
Optimization scale pasteurization of baobab juice using Response Surface Methodology (RSM).
Ndiaye Ndeye Adiara, Bassama Joseph, Dieng Modou, Toure/kane N. C., Montet Didier.
2020.
Food and Nutrition Sciences, 11 (2) : 113-122.
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