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Pezoa-Garcia, Nelson Horacio
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Article de revue
Aplicaçao da tecnologia de membranas no processamento de sucos de frutas brasileiras.
Pallet Dominique, Cabral Lourdes M.C., Matta Virginia, Pezoa-Garcia Nelson Horacio, Castle de Menezes Hilary, Pinto de Abreu Fernando Antonio, Dornier Manuel, Reynes Max. 2005.
Cadernos de Ciência e Tecnologia
,
22
(2) : 427-437.
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