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Applications des technologies membranaires aux traitements de jus de fruits brésiliens.
Pallet Dominique, Cabral Lourdes M.C., Matta Virginia, Pezoa Horacio, Menezes Hillary C., Abreu Fernando, Dornier Manuel, Reynes Max. 2005.
Cahiers Agricultures
,
14
(1) : 159-163.
http://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30507
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