Résultats pour Auteur : "Pires Ferreira, Lucia"
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Article de revue
Identification des déterminants moléculaires de la qualité du café par des approches de génomique fonctionnelle. Une revue.
Joët Thierry, Pot David, Pires Ferreira Lucia, Dussert Stéphane, Marraccini Pierre.
2012.
Cahiers Agricultures, 21 (2-3) : 125-133.
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Evaluation of kahweol and cafestol in coffee tissues and roasted coffee by a new high-performance liquid chromatography methodology.
Dias Rafael Carlos Eloy, Gonçalves Campanha Fernanda, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Pires Ferreira Lucia, Pot David, Marraccini Pierre, De Toledo Benassi Marta.
2010.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58 (1) : 88-93.
