Résultats pour Auteur : "Raffi, Jacques"

Grouper par : Type de document | Année de publication | Aucun

Nombre de documents : 2.

Article de revue

Free radical formation in UV- and gamma-irradiated cassava starch. Bertolini Andréa C., Mestres Christian, Colonna Paul, Raffi Jacques. 2001. Carbohydrate Polymers, 44 : 269-271.

https://doi.org/10.1016/S0144-8617(00)00268-X

Photodegradation of cassava and corn starches. Bertolini Andréa C., Mestres Christian, Raffi Jacques, Buléon Alain, Lerner Dan, Colonna Paul. 2001. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49 : 675-682.

https://doi.org/10.1021/jf0010174

Liste générée le Thu Apr 25 02:51:15 2024 CEST.

Format d'export	RSS 1.0 RSS 2.0