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Résultats pour Auteur : "Ravion, Sylvie"

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Article de revue

Changes in antioxidant activity during the ripening of jujube (Ziziphus mauritiana Lamk). Zozio Suzie, Servent Adrien, Cazal Guillaume, Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Ravion Sylvie, Pallet Dominique, Hiol Abel. 2014. Food Chemistry, 150 : 448-456.
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