Résultats pour Auteur : "Sadoudi, A."

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Article de revue

Changes in common wheat grain milling behavior and tissue mechanical properties following ozone treatment. Desvignes Claire, Chaurand M., Dubois M., Sadoudi A., Abécassis Joël, Lullien-Pellerin Valérie. 2008. Journal of Cereal Science, 47 (2) : 245-251.

https://doi.org/10.1016/j.jcs.2007.04.004

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