Résultats pour Auteur : "Salomon, Huguette"
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Article de revue
Combined effects of postharvest heat treatment and chitosan coating on quality of fresh-cut mangoes (Mangifera indica L.).
Djioua Tassadit, Charles Florence, Freire Murillo, Filgueiras Heloisa, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Salomon Huguette.
2010.
International Journal of Food Science and Technology, 45 (4) : 849-855.
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