Résultats pour Auteur : "Sambe, Falillou"

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Article de revue

Aqueous extraction of anthocyanins from Hibiscus sabdariffa : Experimental kinetics and modeling. Cisse Mady, Bohuon Philippe, Sambe Falillou, Kane Cheikhou, Sakho Mama, Dornier Manuel. 2012. Journal of Food Engineering, 109 (1) : 16-21.

https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2011.10.012

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