Résultats pour Auteur : "Souhounhloue, Dominique"
Nombre de documents : 2.
2014
Chemical composition and ability of essential oils from six aromatic plants to counteract lipid oxidation in emulsions.
Tchobo Paul Fidèle, Alitonou Guy Alain, Soumanou Mohamed Mansourou, Baréa Bruno, Bayrasy Christelle, Laguerre Mickaël, Lecomte Jérôme, Villeneuve Pierre, Souhounhloue Dominique.
2014.
Journal of the American Oil Chemists' Society, 91 (3) : 471-479.
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2013
Evaluation of the chemical composition of Pentadesma butyracea butter and defatted kernels.
Tchobo Paul Fidèle, Alitonou Guy Alain, Noudogbessi Jean-Pierre, Laguerre Mickaël, Baréa Bruno, Piombo Georges, Natta Armand K., Villeneuve Pierre, Soumanou Mohamed Mansourou, Souhounhloue Dominique.
2013.
International Journal of Biosciences, 3 (1) : 101-108.
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