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Communication avec actes
Les bars laitiers à N'Djamena (Tchad) : des petites entreprises qui valorisent le lait de brousse.
Duteurtre Guillaume, Mian Oudanang Koussou, Souleyman Elhadj N'Gaba.
2005.
In : Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad : XI Colloque International Méga-Tchad, 20-22 novembre 2002 à l'université de Paris X-Nanterre. Raimond Christine (ed.), Garine Eric (ed.), Langlois Olivier (ed.). IRD
. Paris : IRD, 435-456.
(Colloques et séminaires)
ISBN 2-7099-1576-6 Colloque du Réseau Méga-Tchad. 11, Nanterre, France, 20 Novembre 2002/22 Novembre 2002.
Communication sans actes
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