Résultats pour Auteur : "Souquet, Jean Marc"
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2009
Characterisation of highly polymerised prodelphinidins from skin and flesh of four cashew apple (Anacardium occidentale L.) genotypes.
Michodjehoun-Mestres Laetitia, Souquet Jean Marc, Fulcrand Hélène, Meudec Emmanuelle, Reynes Max, Brillouet Jean-Marc.
2009.
Food Chemistry, 114 (3) : 989-995.
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Monomeric phenols of cashew apple (Anacardium occidentale L.).
Michodjehoun-Mestres Laetitia, Souquet Jean Marc, Fulcrand Hélène, Bouchut Claire, Reynes Max, Brillouet Jean-Marc.
2009.
Food Chemistry, 112 (4) : 851-857.
