Résultats pour Auteur : "Taleon, Víctor"
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Article de revue
Retention of Zn, Fe and phytic acid in parboiled biofortified and non-biofortified rice.
Taleon Víctor, Gallego Gerardo, Orozco Juan Camilo, Grenier Cécile.
2020.
Food Chemistry: X, 8:100105, 10 p.
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