Résultats pour Auteur : "Tanasi, A."

Recueil des communications. Amar Claire, François Haugrin Odile, Jean Baptiste G., Joachim R., Merlini X., Moutoussamy G., Tanasi A.. 1996. Le Lamentin : AMADEPA, 160 p. Journée technique de l'AMADEPA. 1, Le Lamentin, Martinique, 24 Avril 1996.

Les fermentations en Afrique. Exemple : valorisation des écarts de tri de papaye par la fabrication de vinaigre. Tanasi A., Cordier Y., Reynes Max. 1994. In : Technologie de fermentation appliquée à l'Afrique. Anon. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 40-55. Technologie de fermentation appliquée à l'Afrique, Liège, Belgique, 30 Mai 1994/3 Juin 1994.

Les produits dérivés du manioc en Equateur et leurs caractérisations, en vue d'une optimisation industrielle. Tanasi A.. 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 120 p. Mémoire d'ingénieur : en Agronomie Tropicale : Ecole supérieure d'agronomie tropicale