Résultats pour Auteur : "Tanimola, Abiola Rebecca"

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2024

Thermal properties and dynamic rheological characterization of Dioscorea starch gels. Otegbayo Bolanle Omolara, Tanimola Abiola Rebecca, Ricci Julien, Gibert Olivier. 2024. Gels, 10 (1):51, 18 p.

https://doi.org/10.3390/gels10010051

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