Résultats pour Auteur : "Thai Thi, Hoa"
Nombre de documents : 5.
2010
Effects of hot air treatment on postharvest quality of "cat Hoa loc" mangoes.
Thai Thi Hoa, Do Minh Hien, Self Guy, Ducamp Marie-Noelle.
2010.
Fruits, 65 (4) : 237-244.
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2008
Effects of different coatings on biochemical changes of "cat Hoa Loc" mangoes in storage.
Thai Thi Hoa, Ducamp Marie-Noelle.
2008.
Postharvest Biology and Technology, 48 (1) : 150-152.
2002
Effect of different coating treatments on the quality of mango fruit.
Thai Thi Hoa, Ducamp Marie-Noelle, Lebrun Marc, Baldwin Elizabeth.
2002.
Journal of Food Quality, 25 : 471-486.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
2000
Effet de différents enrobages sur les caractéristiques de la conservation à l'état frais de la mangue.
Thai Thi Hoa.
2000.
Montpellier : ENSIA-SIARC, 111 p. Mémoire de master : Génie agro-alimentaire méditerranéen et tropical : Ecole nationale d'ingénieurs des techniques et industries agricoles et alimentaires
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Intensité respiratoire de certaines productions tropicales et facteurs pouvant interférer.
Ducamp Marie-Noelle, Lebrun Marc, Thai Thi Hoa.
2000.
Fruits, 55 (6) : 401-408.
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