Résultats pour Auteur : "Toua, Vroumsia"
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2012
Effect of solar and electric drying on the content of the phenolic compounds and antioxidant activity of three Varieties of onion (allium cepa L).
Abdou Bouba Armand, Toua Vroumsia, Nkouam Gilles Bernard, Njintang Yanou Nicolas, Mang Yannick Dimitry, Montet Didier, Scher Joel, Mbofung C.M.F..
2012.
International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences, 1 (3) : 204-220.
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