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The effect of pre-harvest pruning of cassava upon root deterioration and quality characteristics. Van Oirschot Quirien E.A., O'Brien Gerard M., Dufour Dominique, El Sharkawy Mabrouk A., Mesa Eloina. 2000. Journal of the Science of Food and Agriculture, 80 (13) : 1866-1873.

https://doi.org/10.1002/1097-0010(200010)80:13<1866::AID-JSFA718>3.0.CO;2-H

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