Résultats pour Auteur : "Vernière-Icar, Christèle"
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Article de revue
Occurrence of pathogenic bacteria in traditional millet-based fermented gruels for young children in West Africa: Ben-Saalga and Ben-Kida in Ouagadougou (Burkina-Faso).
Akaki Koffi David, Loiseau Gérard, Vernière-Icar Christèle, Guyot Jean-Pierre.
2011.
Advance Journal of Food Science and Technology, 3 (6) : 446-454.
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