Résultats pour Auteur : "Wansuksri, Rungtiva"
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Article de revue
Comparative study on physicochemical properties of ensete and water caltrop with other root, tuber, and legume starches.
Lertphanich Sirithorn, Wansuksri Rungtiva, Tran Thierry, Da Guillaume, Luong Hong Nga, Dufour Dominique, Piyachomkwan Kuakoon, Sriroth Klanarong.
2013.
Starch - Stärke,
65 (11-12) : 1038-1050.
Liste générée le Thu Aug 15 01:06:11 2024 CEST.