Nombre de documents : 4.
1996
Otimizaçao do processo de producçao das ciclodestrinas, a partir de fécula de mandioca, pela CGTase amano : [Resumos].
Alvarez H., Cereda Marne Pascoli, Chuzel Gérard, Zakhia Nadine.
1996.
In : I Congresso Latino Americano de Raizes Tropicais e IX Congresso Brasileiro de Mandioca, 7 a 10 de outubro de 1996, Sao Pedro, Brasil. Programa et resumos. CERAT, SBM
. Sao Paulo : UNESP, 1 p.
Congresso Latino Americano de Raizes Tropicais. 1, Sao Pedro, Brésil, 7 Octobre 1996/10 Octobre 1996.
Prosposta de uma bebida amilacea acidulada obtida de fécula de mandioca gomificada e leite em po : [Resumos].
Leite D.M.P., Cereda Marne Pascoli, Cataneo A., Gomes M.I.F.V., Chuzel Gérard, Ferraz M.V..
1996.
In : I Congresso Latino Americano de Raizes Tropicais e IX Congresso Brasileiro de Mandioca, 7 a 10 de outubro de 1996, Sao Pedro, Brasil. Programa et resumos. CERAT, SBM
. Sao Paulo : UNESP, 1 p.
Congresso Latino Americano de Raizes Tropicais. 1, Sao Pedro, Brésil, 7 Octobre 1996/10 Octobre 1996.
1994
Caracterização das empresas de féculta no Brasil.
Vilpoux Olivier François, Padrão Ana Paula, Chuzel Gérard, Henry Guy.
1994.
In : VIII Congresso Brasileiro de Mandioca, 9 a 12 de novembro de 1994, Salvador, Bahia : programas e resumos. SBM
. Cruz das Almas : Sociedade Brasileira de Mandioca, Résumé, 20.
Congresso Brasileiro de Mandioca. 8, Salvador, Brésil, 9 Novembre 1994/12 Novembre 1994.
Evolução das empresas de prolvilho azedo em minas gerais.
Cereda Marne Pascoli, Vilpoux Olivier François, Chuzel Gérard, Henry Guy.
1994.
In : VIII Congresso Brasileiro de Mandioca, 9 a 12 de novembro de 1994, Salvador, Bahia : programas e resumos. SBM
. Cruz das Almas : Sociedade Brasileira de Mandioca, Résumé, 88.
Congresso Brasileiro de Mandioca. 8, Salvador, Brésil, 9 Novembre 1994/12 Novembre 1994.
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