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L'oignon du Niger dominera-t-il longtemps les marchés d'Abidjan ? David Olivier. 1996. Grain de Sel (3) : 10-11.

La formation de la qualité dans la filière oignon en Afrique de l'Ouest. David Olivier, Moustier Paule. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : 347-358. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, Septembre 1995.

La restructuration des coopératives vinicoles en Languedoc Roussillon : du modèle communal à la diversité des adaptations actuelles. Temple Ludovic, Touzard J.M., Jarrige Françoise. 1996. REM. Revue de l'Economie Méridionale, 44 (176) : 73-96.

Le marché du plantain au Cameroun, des dynamiques de l'offre au fonctionnement du système de commercialisation. Temple Ludovic, Chataigner Jean, Kamajou François. 1996. Fruits, 51 (2) : 83-98.

Le marché régional de la banane plantain en Afrique Centrale. Temple Ludovic, Chataignier J.. 1996. Infomusa (Ed. Française), 5 (1) : 3-4.

Les fruits et légumes en Jordanie. Un secteur important pour le marché local et pour l'exportation. Didier Christian, Moustier Paule. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : 3.

Oignon. David Olivier. 1996. In : Fiches produits n° 4. Mise à jour juillet 1996. Observatoire des marchés internationaux. Daviron Benoit, Mendez Del Villar Patricio. CIRAD-CP-ECOFIL. Montpellier : CIRAD, 73-75. (Documents de travail en économie des filières, 28)

Champs et jardins. Des espaces complémentaires pour les marchés urbains. Moustier Paule. 1996. In : Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides : actes. Pichot Jean-Pascal (ed.), Sibelet Nicole (ed.), Lacoeuilhe Jean Joseph (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-FLHOR-DIR, France-Ministère de la Coopération. Montpellier : CIRAD-SAR, 536-542. (Colloques) ISBN 2-87614-227-9 Séminaire Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides, Montpellier, France, 13 Novembre 1995/17 Novembre 1995.

La gestion de la fertilité dans les systèmes de culture du bananier-plantain dans le Sud-Ouest du Cameroun. Temple Ludovic, Achard Raphaël. 1996. In : Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides : actes. Pichot Jean-Pascal (ed.), Sibelet Nicole (ed.), Lacoeuilhe Jean Joseph (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-FLHOR-DIR, France-Ministère de la Coopération. Montpellier : CIRAD-SAR, 519-526. (Colloques) ISBN 2-87614-227-9 Séminaire Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides, Montpellier, France, 13 Novembre 1995/17 Novembre 1995.

La disponibilité des produits vivriers locaux sur les marchés africains : rôle du commerce. Moustier Paule. 1996. In : Réunion Inter-Réseaux. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 14 p. Réunion inter-réseaux, 22 Mai 1996.

La filière oignon en Afrique de l'Ouest : essai de quantification. David Olivier. 1996. In : Sixième journée Allium, Montpellier, 22 novembre 1996. Compte-rendu des activités. De Bon Hubert (ed.). CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD, 15 p. Journée Allium, Montpellier, France, 22 Novembre 1996.

Organization in the Brazzavillian vegetable market. Moustier Paule. 1996. Ashford : University of London-CIRAD-FLHOR, 273 p. Thesis Ph. D. : University of London

Evaluation externe du programme fruits et légumes de l'I.E.R. au Mali du 16 au 31 octobre 1996. Rouamba Albert, Diarra Diakaridia, Bakry Frédéric, De Bon Hubert, Vayssières Jean-François, Temple Ludovic, Diallo S.. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 62 p.

Feasibility study of a fruit nursery in Jordan. Didier Christian, Moustier Paule. 1996. Saint-Mathieu de Tréviers : VITROPIC, 58 p.

Fondements méthodologiques d'une étude de filières dans le cadre d'un projet éco-régional. Contribution à la mise en place du projet : Observatoire du développement régional au sein du Pôle Régional de Recherche Appliquée au Développement de Recherche des Savanes d'Afrique Centrale (PRASAC). Gauthier Jérôme, Temple Ludovic. 1996. Montpellier : CIRAD, 100 p.

Les effets de la dévaluation du franc CFA sur les systèmes de production de l'oignon au Niger. David Olivier. 1996. Montpellier : CIRAD-CA, 82 p. (Documents de travail en économie des filières, 27)

Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 315 p.

Compte-rendu de mission du 04 au 18 mai 1996 à AGRICONGO pour l'observatoire économique du maraîchage. Moustier Paule. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 8 p.

Propositions pour un observatoire de la filière horticole au Sénégal : rapport de mission au Sénégal du 01/07/96 au 12/07/96. Moustier Paule. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 20 p.

Rapport de mission pour l'ATP "Lait". Moustier Paule. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 18 p.