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Article de revue
Effect of slaughter season on postmortem metabolic characteristics of muscle in the dromedary camel (Camelus dromedarius).
Hamad Brahim, Aggad Hebib, Hadef Leyla, Beddada Abdelghani, Faye Bernard.
2018.
Emirates Journal of Food and Agriculture, 30 (4), n.spéc. Camel Health and Production : 304-311.
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