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On the difficulty of managing an invisible resource: Farmers' strategies and perceptions of groundwater use, field evidence from Morocco. Bekkar Younès, Kuper Marcel, Errahj Mostafa, Faysse Nicolas, Gafsi Mohamed. 2009. Irrigation and Drainage, 58 (3), suppl., S252-S263

Exploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre : enjeux, caractéristiques et éléments de gestion. Gafsi Mohamed (ed.), Dugué Patrick (ed.), Jamin Jean-Yves (ed.), Brossier Jacques (ed.). 2007. Versailles : Ed. Quae, 472 p. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-0068-9

Multifonctionnalité de l'agriculture et redéfinition du rapport de l'exploitation agricole au territoire. Gafsi Mohamed. 2003. In : La multifonctionnalité de l'activité agricole et sa reconnaissance par les politiques publiques : actes du colloque international de la Société française d'économie rurale, 21 - 22 mars 2002. Barthélémy Denis (ed.), Delorme Hélène (ed.), Losch Bruno (ed.), Moreddu Catherine (ed.), Nieddu Martino (ed.). SFER. Dijon : Educagri, 745-763. ISBN 2-87614-549-9 Colloque International SFER sur La multifonctionnalité de l¿activité agricole et sa reconnaissance par les politiques publiques, Paris, France, 21 Mars 2002/22 Mars 2002.

Ressources arborées et viabilité des exploitations agricoles familiales dans le bassin en bois-énergie de Niamey (Niger). Boubacar Abdoulkarim, Gafsi Mohamed, Sibelet Nicole, Adam Toudou, Peltier Régis, Oumarou Idrissa, Montagne Pierre. 2017. . Niamey : s.n., 18 p. Colloque national sur la« gestion des ressources forestières des territoires périurbains et changement climatique », Niamey, Niger, 31 Octobre 2017/2 Novembre 2017.

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Mission d'appui à Djondang Koye dans ses recherches sur " la gestion d'exploitations dans un contexte de culture de coton : l'exemple de la zone soudanienne du Tchad " : rapport de mission au Tchad du 28 octobre au 04 novembre 2001. Gafsi Mohamed. 2001. N'Djamena : PRASAC, 8 p.