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Geographical indications and environmental sustainability: An institutional analysis of Mezcal. Martínez-Hernández Alberto Gabino, Giua Mara, Metereau Renaud, Bernard-Mongin Claire. 2022. In : Actes de la conférence Perspectives mondiales sur les Indicateurs Géographiques = Conference Proceedings Worldwilde Perspectives on Geographical Indications. FAO, CIRAD. Montpellier : FAO-CIRAD, 186-187. Perspectives mondiales sur les indications géographiques, Montpellier, France, 5 Juillet 2022/8 Juillet 2022.