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Article de revue
Identification de composés monoterpéniques, sesquiterpéniques et benzéniques dans un lait d'alpage très riche en ces substances.
Buchin Solange, Salmon Jean-Christophe, Carnat André-Paul, Berger Thomas, Bugaud Christophe, Bosset Jacques-Olivier.
2002.
Mitteilungen aus Lebensmitteluntersuchung und Hygiene, 93 (3) : 199-216.
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